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      河鲀魚肉解毒及其加工食用 (1)鮮肉去皮,用清水洗去夾雜物,務必洗凈,如時鹽藏品,則需進行脫鹽,加1~2倍的水浸在缸中6-7h(夏季氣溫高不···
      半滑舌鰨的清蒸做法
      第一步 先把鰨米魚去魚鱗、扣內臟,洗凈放入盤中,加入蔥、姜各兩片,八角一個,鹽少許;第二步 上鍋蒸魚:等到水燒開后,上鍋蒸10--12分鐘···
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      中國對蝦,非養殖海捕對蝦,主要來源渤海灣的捕撈船只?!爸袊B殖蝦之都”全球每7條蝦就有一條來自湛江。廣東湛江是我國分布最廣的地區,湛···
      清蒸牙鲆魚的做法
      1.活牙鲆魚1條,最好是2斤以上的,肉質厚實鮮美。選魚的時候注意觀察,兩只眼睛都在右邊的是鲆魚,都在左邊的是鰈魚,鰈魚的品質不如鲆魚,···

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